Интерьером залов занимался известный французский декоратор Патрик Жуэн. Он использовал только традиционные французские мотивы: богатая отделка белым мрамором, золотые орнаменты и отделка, изысканное панно и тяжелые алые гардины. Главная изюминка зала - две великолепные хрустальные люстры из десяти тысяч невесомых подвесок.
Ален Дюкасс является обладателем 26 известнейших ресторанов в мире. Сегодня он только осуществляет руководство их деятельностью, а главным кулинарным кудесником ресторана Alain Ducasse Au Plaza Athenee является друг Алена - Кристоф Море. Главный принцип его меню - традиционные блюда с неожиданными ингредиентами, которые практически не меняют вкус блюда, но придают ему неожиданный оттенок. Гурманы полюбили этот ресторан именно за неожиданную нотку новизны в классической французской кухне.
Винная карта - особая гордость ресторана. Ее составляли лучшие сомелье Франции.
Название на английском языке: Alain Ducasse Au Plaza Athenee
Место где находится: Париж
Адрес месторасположения: 25 Avenue Montaigne, 75008 Paris, France
Телефон:
Сайт:
Комментариев нет:
Отправить комментарий